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Girotti-Feigen Fichi Girotti Girotti Figs

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<p>I fichi Girotti sono un prodotto tipico della città di Amelia. Farciti di cioccolata e frutta secca, vengono prodotti e confezionati dalla famiglia Girotti dal 1830 e sono tutt'oggi un prodotto di pasticceria molto diffuso.&nbsp;</p> <p>Die Girotti-Feigen sind ein typisches Produkt der Stadt Amelia. Mit Schokolade und Trockenobst gefüllt, werden sie von der Familie Girotti seit 1830 hergestellt und sind auch heute noch ein weit verbreitetes Backwerk.&nbsp;</p> <p>Girotti Figs are a typical product of the town of Amelia. Stuffed with chocolate and dried fruit, they have been produced and packaged by the Girotti family since 1830.</p>

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I fichi Girotti sono un prodotto tipico della città di Amelia. Farciti di cioccolata e frutta secca, vengono prodotti e confezionati dalla famiglia Girotti dal 1830 e sono tutt'oggi un prodotto di pasticceria molto diffuso.

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<p>I <strong>Fichi Girotti</strong> sono un prodotto tipico della città di <strong>Amelia</strong>. Farciti di cioccolata e frutta secca, vengono prodotti e confezionati dalla famiglia Girotti dal 1830 e sono tutt'oggi un prodotto di pasticceria molto diffuso.&nbsp;</p> <p>La città di Amelia è rinomata per la produzione dei fichi secchi già dall'antichità. Si racconta, infatti, che nel medioevo ogni anno gli amerini fossero obbligati a portare al Papa "centum pignatuli ficuum", proprio per la loro prelibatezza.</p><p></p> <p>La ditta Antonio Girotti fu fondata nel 1830 prendendo il nome dal suo ideatore, Antonio Girotti, il quale, patriota e carbonaro, fu un uomo di spicco durante il periodo garibaldino, arrivando anche a ricoprire alcune cariche pubbliche. La ditta passò di generazione in generazione e divenne molto famosa quando negli anni venti ne prese le redini Quirino, il quale, spinto dall'ondata di rinnovamento cui si trovava l'Italia, decise di investire in pubblicità, facendone così crescere il fatturato e la fama.&nbsp;</p> <p>Gestita sempre dalla stessa famiglia, che oggi è arrivata alla quinta generazione, la ditta "Fichi Girotti" è ancora considerata una delle più antiche e rinomate del settore a livello mondiale. La particolarità e l'eccellenza risiedono anche nel <strong>metodo di produzione che è interamente eseguito a mano</strong>: dopo una selezione accurata dei fichi migliori, vengono collocati in stampini in cui vengono farciti con mandorle, noci, canditi e cacao e poi pressati, facendo acquisire loro la tipica forma a "rotelle".</p> <p>Die <strong>Girotti-Feigen</strong> sind ein typisches Produkt der Stadt <strong>Amelia</strong>. Mit Schokolade und Trockenobst gefüllt, werden sie von der Familie Girotti seit 1830 hergestellt und sind auch heute noch ein weit verbreitetes Backwerk.</p> <p>Die Stadt Amelia ist schon seit der Antike für die Herstellung von getrockneten Feigen berühmt. Es wird erzählt, dass die Bewohner Amelias im Mittelalter gezwungen waren, dem Papst jährlich „centumpignatulificuum", eben wegen ihrer Vorzüglichkeit, zu bringen.</p><p></p> <p>Die Firma Antonio Girotto wurde 1830 gegründet, nach dem Namen des Erfinders, Antonio Girotti, der, Patriot und Karbonaro, ein wichtiger Mann zu Zeiten Garibaldis war und auch einige öffentlichen Ämter besetzt hatte. Die Firma wurde von Generation zu Generation weitergeführt und erlangte in den 20er Jahren großen Ruhm, als Quirino das Ruder übernahm, und getrieben von der Welle der Erneuerung in der sich Italien befand, beschloss in Werbung zu investieren, und so den Umsatz und den Ruhm der Firma steigerte.</p> <p>Immer noch unter der Leitung der Familie, in fünfter Generation, ist die Firma "Fichi Girotti" auch heute noch eine der ältesten und berühmtesten Hersteller weltweit. Die Besonderheit und Köstlichkeit des Produkts liegt auch in der <strong>Herstellungsmethode, die ausschließlich per Hand</strong> stattfindet: Nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Feigen, werden sie in Formen gelegt und mit Mandeln, Nüssen, kandiertem Obst und Kakao gefüllt und&nbsp; gepresst, bis sie ihre typische „Rädchen"-Form erhalten.&nbsp;</p> <p>Girotti Figs are a typical product of the town of Amelia. Stuffed with chocolate and dried fruit, they are produced and packaged by the Girotti family since 1830.</p> <p>The town of Amelia is renowned for the production of dried figs since ancient times. It is said, in fact, that in the Middle Ages people from Amelia were required to send the Pope <em>Centum pignatuli ficuum</em> (one hundred measures of figs) every year, because of their extraordinary taste.</p><p>&nbsp;</p> <p>The Antonio Girotti Company was founded in 1830, taking its name from the founder, Antonio Girotti, who was a patriot and a close friend of Garibaldi. The Company passed from one generation to the other, becoming very popular in the twenties, when Quirino took the reins. Prompted by the wave of renewal which the country was living through, and decided to invest in advertising, growing the company into a known and distinguished name.</p> <p>Managed by the same family, which is now in its fifth generation, the "Fichi Girotti" Company is still considered one of the oldest and most renowned in the industry. The uniqueness and excellence also lie in the method of production, which is wholly handmade: after a careful selection of the best figs, they are placed in molds, stuffed with almonds, walnuts, candied fruit and cocoa and then pressed, making them acquire the typical round shape.</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

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Girotti Figs Girotti-Feigen Fichi Girotti