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Subject Item

n2:2997891

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Festa della cipolla di Cannara Festa della cipolla di Cannara Festa della cipolla di Cannara

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2015-09-15T00:00:00Z

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2015-09-02T00:00:00Z

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Cannara

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<p>La festa della cipolla di Cannara è la più importante manifestazione enogastronomica di questo piccolo comune della provincia di Perugia. Considerato un prodotto alimentare tradizionale (P.a.t) dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, la cipolla di Cannara ha origini molto antiche: già nel cinquecento lo Statuto Comunale cannarese affermava: "l'orto si intende quello in cui si coltivano ortaggi di ogni genere esclusi agli, cipolle [e] anice" lasciando a intendere che la coltivazione di agli, cipolle e anice era da destinarsi a più grandi frazioni di suolo.</p>Tutt'oggi i coltivatori di cipolla, detti "cipollari", tramandano le tecniche di coltivazione di padre in figlio e la autenticità del prodotto si deve al terreno che in questa zona è molto argilloso, ricco di acqua e potassio.&nbsp; <p></p> <p>La festa della cipolla di Cannara, che coincide con il periodo della raccolta, è una vera e propria celebrazione di questo prodotto della terra, durante la quale potrete assistere alla tradizionale legatura delle cipolle e godere di un programma ricco di concerti, mostre e degustazioni. &nbsp;</p> <p>Ricca di proprietà benefiche, la cipolla di Cannara fa bene al corpo e allo spirito: fatevi trasportare dall'atmosfera magica di questa festa e lasciatevi baciare dalla dolcezza della cipolla!</p> <p>Per maggiori informazioni sul programma:</p> <p><a href="http://www.festadellacipolla.com">www.festadellacipolla.com</a>&nbsp;</p> <br> <p>La festa della cipolla di Cannara è la più importante manifestazione enogastronomica di questo piccolo comune della provincia di Perugia. Considerato un prodotto alimentare tradizionale (P.a.t) dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, la cipolla di Cannara ha origini molto antiche: già nel cinquecento lo Statuto Comunale cannarese affermava: "l'orto si intende quello in cui si coltivano ortaggi di ogni genere esclusi agli, cipolle [e] anice" lasciando a intendere che la coltivazione di agli, cipolle e anice era da destinarsi a più grandi frazioni di suolo.</p>Tutt'oggi i coltivatori di cipolla, detti "cipollari", tramandano le tecniche di coltivazione di padre in figlio e la autenticità del prodotto si deve al terreno che in questa zona è molto argilloso, ricco di acqua e potassio.&nbsp; <p></p> <p>La festa della cipolla di Cannara, che coincide con il periodo della raccolta, è una vera e propria celebrazione di questo prodotto della terra, durante la quale potrete assistere alla tradizionale legatura delle cipolle e godere di un programma ricco di concerti, mostre e degustazioni. &nbsp;</p> <p>Ricca di proprietà benefiche, la cipolla di Cannara fa bene al corpo e allo spirito: fatevi trasportare dall'atmosfera magica di questa festa e lasciatevi baciare dalla dolcezza della cipolla!</p> <p>Per maggiori informazioni sul programma:</p> <p><a href="http://www.festadellacipolla.com">www.festadellacipolla.com</a>&nbsp;</p> <br>

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n4:immagine_copertina

https://www.umbriatourism.it//documents/20126/560168/festa_cipolla_2/6f7f046e-fab0-6479-2549-eefd169e5048

n4:titolo_testo

Cannara, 2-6 e 8-15 settembre 2015 Cannara, 2-6 e 8-15 settembre 2015 Cannara, 2-6 e 8-15 settembre 2015